易游网 - 轻松环球旅游从此开始!
当前位置: 首页 > 热点目的地 > 欧洲 > 挪威 > 国家概况 >

北欧挪威美食篇之一

时间:2013-12-27 16:33来源:未知 作者:admin 点击:

三文鱼
三文鱼最好的产地就在挪威,也是挪威人餐桌上的不可缺少的菜肴。因当地自然环境好,海水温度低,鱼的生长慢,脂肪消耗量大,鱼体内脂肪含量就低,因此挪威三文鱼肉质爽滑,味道甘香,脂肪均匀。



挪威人一般喜欢用盐、糖和浆果腌渍三文鱼片,作为开胃菜,配合浆果和酸辣芥末酱,放在面包或者烤土豆上,别有一番风味。

 


熏制鱼类

挪威人还喜欢把鱼进行种熏制,如熏制三文鱼、鳟鱼、鳕鱼和腌渍鲑鱼片在挪威很多地方都可以吃到。夏天到挪威,再配合一瓶冰镇啤酒,真是人间美味。

 


挪威腊肉

土豆饺子极像中国的豆包。中国的豆包是用白面包裹豆馅,做成的球形面点;它则是用土豆 粉包裹着洋葱和猪肉馅(或者洋葱和培根肉)做成的球形面点。吃的时候就着黄油、奶油和红莓果酱一起食用。




羊奶奶酪

棕色的羊奶奶酪(Geitost)是地道的挪威风味。这种甜甜的干酪在挪威以外的地方很少为人所知,但却极具挪威特色,深受挪威男女老少所钟爱。

 
  

(责任编辑:admin)
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片