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新西兰特色美食介绍

时间:2013-07-07 17:13来源:未知 作者:admin 点击:

新西兰人非常热衷於他们的食物,且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。新西兰人也喜欢烧烤,在夏天通常是以烧烤方式用餐。牛扒、香肠、鸡、马铃薯、鱼、虾、贝类等什么都拿来烧一通。下面再来为大家推荐几样好吃的美食: 
新西兰特有的甜点——蛋白蛋糕 
把蛋白和鲜奶油放在一起搅打,然后烘焙,制作好的蛋糕还需点缀一些新鲜水果或浆果。据说是新西兰的国粹食品,喜欢吃甜品的人一定不要错过。在乡下,可以到当地人家里尝到地道的乡村风味。在临近Queen Street和Quay Street一带,有很多韩、日、中风味的餐馆,菜品新鲜,价钱也不贵,可以去尝尝。此外,还有女王大街BNZ中心的地下食品区,也很出名。

新西兰蛋白蛋糕

新西兰蛋白蛋糕


石头火锅 
最值得一尝的就是毛利传统石头火锅(先把薄薄的石头烘热,放入地洞,把包裹好的食物放进并熏熟),原汁原味,烤香扑鼻。在新西兰大小城镇的餐厅里,还可以品尝到以独特方法烹制而成的各种食物,仅三文鱼的食法就有烟熏、刺身及鱼头等多种。还有羊肉、猪肉、鹿肉、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯等新西兰的特产,味道独特,烹饪方法也有所不同。弥猴桃和树茄果等酿制成的果酒、果酱深受人们的喜爱。

石头火锅

石头火锅


新西兰的生蚝 
西班牙辣汤浸太平洋生蚝(配柠檬草)这是生蚝除了刺身外的另一种吃法。生蚝特别适合作为午间开胃菜。如果加些新西兰伏特加,这味菜又可变成鸡尾酒会上美味的“血玛丽”。

新西兰的生蚝

新西兰的生蚝


新西兰的三文鱼 
品尝新西兰美食,绝对不能错过新西兰三文鱼。除三文鱼刺身外,新鲜熏制的三文鱼可做成沙律,配上芫荽、罗勒,以及少许辣椒和豆瓣菜,特别美味。

新西兰的三文鱼

新西兰的三文鱼

当然,新西兰还有很多好吃的呢。不过,中西饮食毕竟存在着差距,究竟好不好吃,还得看您自己的喜好了哦! 

(责任编辑:admin)
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