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出境游品全球标志性美食

时间:2013-12-20 17:36来源: 作者: 点击:

    

      1.意大利节瓜花

      凡是在意大利托斯卡纳区品尝过这道油炸节瓜花的出境游客,都会深深地爱上这道佳肴。制作这道菜肴时,先用调味后的乳清干酪或马苏里拉奶酪填充嫩黄色的节瓜花,并像制作天麸罗那样将一种面糊浇在花上,接着在橄榄油中炸熟。节瓜花清甜酥脆,入口即化,烹制后须立刻食用。

      2.法国蜗牛

      早在古代就有罗马人开始食用蜗牛,世界很多地方也在食用蜗牛,但是法国人用勃艮第葡萄酒烹制的蜗牛是其中最为著名的佳肴。法国蜗牛通常是一道开胃菜,混合美味的蒜香欧芹奶油烹制而成。

      3.希腊木莎卡

      木莎卡是希腊的传统美食,是一道游希时腊必点的佳肴,据说很少有人能抵御它的美味。希腊人适应了意大利千层面,所以在制作木莎卡时,人们用奶酪酱汁将各种原料混合在一起,烘烤至奶油融化,两面金黄。传统的木莎卡的主要原料是茄子,通常配上牛肉粒或羊肉粒,而有些地区也会使用另外的蔬菜,如洋蓟或土豆。肉粒和洋葱、大葱、西红柿和调味料一起炖制,并同腌制好的茄子条一起叠置之后进行烘烤。无论你身居何地,这道传统的菜肴定能在寒冷的冬日给你带去温暖。

      4.日本铁板烧

      如果出境游客想在品尝美食的同时欣赏一些小剧场,那日本的铁板烧餐馆一定不会让你失望。餐馆里上演着热情洋溢的戏剧表演,有时还会有一些用食物原料进行的杂耍表演,同时技艺精湛的厨师们将会在你面前烤制食物。

      5.马来西亚海鲜咖喱米粉汤

      这是马来西亚最为出名的香辣汤,汤里配有米粉、海鲜、鱼排、豆腐块、蔬菜、水煮蛋、香菜和红辣椒酱,味道鲜美,香气扑鼻。这是一道经典的华人菜肴,融合了马来西亚和新加坡的各种风味。米粉汤地域区别明显,有些地方的海鲜米粉汤也加入了鸡肉。一般来说,周围环境越是简单,咖喱米粉汤就越是美味。

      6.美国碳烤肋骨

      如果说有一道美国菜肴深受游客的追捧,那么这道菜就莫属碳烤熏制的猪肋骨,也就是我们常说的户外烧烤。食用时将大蒜和调味料涂抹在肋骨上,这给烤肉增添了不同的风味,另外会配以西红柿和醋汁。

      7.泰国青木瓜沙拉

      小小的一碗青木瓜沙拉里却融合了泰国四大主要的风味:酸、咸、甜、辣,给出境游客带来各种感官上的刺激。青木瓜沙拉的基本配料有以下几种:棕榈糖、大蒜、酸橙汁、鱼露、酸角汁、虾干、海鲜、西红柿、胡萝卜、豆子和花生,你可以在生的青木瓜块中加入你喜欢的配料,搅拌均匀即可食用。

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